Skripsi/Tugas Akhir

Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Berdasarkan Pelayanan Harga dan Kualitas Makanan Menggunakan Fuzzy Mamdani pada Rumah Makan Dapur Sehati

---

Rating Anda tentang Buku ini!

---

ABSTRAK
Kepuasan konsumen merupakan salah satu faktor penting dalam keberhasilan suatu usaha, terutama di bidang kuliner. Rumah Makan Dapur Sehati merupakan salah satu Rumah Makan yang beralamat di Pattene. Dapur Sehati dikenal karena menyajikan hidangan makanan dan minuman dengan cita rasa dan pelayanan yang baik. Dalam analisis tingkat kepuasan ini, penulis menggunakan metode Fuzzy Mamdani karena Fuzzy Mamdani dapat digunakan sebagai alat bantu untuk mengukur tingkat kepuasan konsumen dan memberikan rekomendasi perbaikan bagi rumah makan. Hasil data yang diperoleh dari kuesioner diolah, menggunakan perangkat lunak SPSS. Kemudian hasil penelitian menunjukkan bahwa [masukkan hasil penelitian utama, misalnya: faktor pelayanan memiliki pengaruh paling signifikan terhadap kepuasan konsumen]. Dan grafik yang menunjukkan hubungan antara masing-masing variabel input dengan variabel output.Faktor pelayanan merupakan faktor yang paling dominan mempengaruhi kepuasan konsumen pada rumah makan yang diteliti. Maka hasil analisis yang diperoleh akan diberikan kepada pemillik rumah makan Dapur Sehati, agar penelitian ini dapat membantu dalam pembuatan strategi penjualan untuk kedepannya, terutama meningkatkan kualitas pelayanan dan makanan, sehingga omset pendapat dan loyalitas konsumen meningkat.
Kata Kunci: Rumah Makan, Fuzzy Mamdani, SPSS, Kepuasan Konsumen, Pelayanan

ABSTRACT
Consumer satisfaction is an important factor in the success of a business, especially in the culinary sector. Dapur Sehati Restaurant is one of the restaurants located in Pattene. Dapur Sehati is known for serving food and drinks with great taste and good service. In analyzing the level of satisfaction, the author uses the Fuzzy Mamdani method because Fuzzy Mamdani can be used as a tool to measure the level of consumer satisfaction and provide recommendations for improvements for restaurants. The data obtained from the questionnaire were processed using SPSS software. Then the research results show that [insert main research results, for example: service factors have the most significant influence on consumer satisfaction]. And a graph that shows the relationship between each input variable and the output variable.The service factor is the most dominant factor influencing consumer satisfaction at the restaurant studied. So the results of the analysis obtained will be given to the owner of the Dapur Sehati restaurant, so that this research can help in creating sales strategies for the future, especially improving the quality of service and food, so that income turnover and customer loyalty increase.
Keywords: Restaurant, Fuzzy Mamdani, SPSS, Customer Satisfaction, Service

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

--

No. Panggil

SKR 24-50 SUK a - 0795TI

Penerbit

Makassar : Universitas DIPA., 2024

Deskripsi Fisik

xii + 67 hlm.; 20,5 x 28,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

--

Klasifikasi

SKR 24-50

Tipe Isi

Text dan Gambar

Edisi/Cetakan

Edisi/Cetakan 11 September 2024

Subjek

Skripsi/Tugas Akhir
SPSS
Fuzzy Mamdani

Lampiran File